A bor volt a pincészet névjegye, ezen keresztül ismerték meg a fogyasztók. 2007-ben elérte fejlődése csúcsát, de a hanyatlás jelei még nem tapasztalhatók. Élvezetes bor, melynek somlóiságát messziről felismerni. Összetéveszthetetlen, igazi somlói rizling. A bor 84 pontnál megállt. Most van fejlődése csúcsán és a Gazda akkori szemlélete s gyakorlata alapján készített bortól öt évnél többet elvárni kockázatos. Persze meglepetések azért lehetnek. No majd a 2006-os!